胆囊结石是怎样形成的？
它是一个复杂的过程，涉及多种因素。胆汁主要由肝细胞分泌，包含水、胆汁酸盐、胆固醇、磷脂和胆红素等成分。当胆囊功能出现异常，如收缩排空功能减弱，胆汁在胆囊内淤滞，可能促进胆固醇结晶聚集，从而形成胆结石。

为何不吃早餐会增加患胆囊结石的风险？
当人体在早晨空腹时，胆囊内胆汁经过一夜约12小时的贮存，使胆汁中胆固醇的饱和度增高。在正常吃早餐的情况下，胆囊收缩使胆固醇随胆汁排出，促进消化。同时，食物刺激胆汁分泌，降低胆囊内残存胆汁中胆固醇的饱和度，从而降低结石形成的风险。若不吃早餐，由于空腹时间过长，胆汁在胆囊内贮存过久，无食物刺激而难以排泄，逐渐变得稠厚，形成胆汁淤积，最终可能形成结石。
胆囊结石的症状是什么？

因患者而异，大多数患者无症状，称为静止性胆囊结石。然而，当胆结石引发胆绞痛时，通常表现为右上腹或上腹部阵发性疼痛，可向右肩背部放射，并可能伴有恶心、呕吐等症状。部分病例可引起黄疸或相关炎症，长期结石及炎症刺激还可能诱发胆囊癌。

胆结石的治疗方法有哪些？
对于无明显症状且结石小于1cm的患者，建议定期复查肝胆超声，每半年一次。

对于有胆绞痛症状反复发作或合并并发症的胆囊结石患者，腹腔镜胆囊切除术是外科治疗的首选方案，因其具有创伤小、恢复快等优点。

若胆囊结石数量多、结石大于1cm或存在胆囊萎缩、胆囊壁钙化、合并慢性胆囊炎等情况，即使患者无症状，也应积极就诊，考虑手术治疗，以预防病情进一步恶化。
怎样预防胆囊结石？

保持规律饮食，不仅吃早餐，还需规律三餐，避免长期空腹；

高危人群应定期体检，首选B超作为胆结石检查手段，直径只有3mm的结石，B超诊断率高达90%以上；